En un context on la salut de la pell i de l’intestí estan cada vegada més interconnectades, conceptes com microbiota, barrera cutània o immunitat intestinal han passat a formar part del llenguatge habitual del consumidor conscient. Aquesta tendència ha impulsat una nova onada d’innovació basada en els postbiòtics, ingredients fermentats que ofereixen beneficis tangibles tant en cosmètica com en nutrició.
A Admixtio, acompanyem marques que volen anar més enllà de les modes i formular amb ingredients actius funcionals, estables i amb evidència científica. Dins d’aquest marc, els postbiòtics destaquen com una categoria d’interès creixent.
Què és un postbiòtic?
Segons la definició consensuada per la ISAPP (International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics), un postbiòtic és:
“Una preparació de microorganismes inanimats i/o els seus components que aporta un benefici per a la salut de l’hoste.”
Això inclou:
-
Metabòlits bioactius generats durant la fermentació (àcids grassos de cadena curta, pèptids, enzims…).
-
Fragments cel·lulars, paret bacteriana o altres derivats del cultiu inactivat.
A diferència dels probiòtics o prebiòtics, els postbiòtics no necessiten estar vius per ser efectius, fet que els converteix en més segurs, estables i fàcils d’incorporar a fórmules cosmètiques o complements alimentaris.
Beneficis dels postbiòtics
En cosmètica natural:
-
Enfortiment de la barrera cutània.
-
Regulació del microbioma de la pell.
-
Millora de la hidratació i de la lluminositat.
-
Efecte calmant i antiinflamatori en pells sensibles.
-
Estimulació del col·lagen i activitat antioxidant (antiaging).
S’utilitzen en fórmules per a la cura de pells sensibles, madures o reactives, especialment en formats com sèrum, tònics o emulsions lleugeres.
En nutrició funcional:
-
Modulació del sistema immunitari intestinal (GALT).
-
Millora de la digestió i de la integritat de la mucosa intestinal.
-
Reducció dels processos inflamatoris sistèmics.
-
Potencial sinèrgic amb probiòtics i prebiòtics.
Són molt utilitzats en suplements destinats a la salut intestinal, immunitat i benestar metabòlic.
Tipus de postbiòtics i origen vegetal
Molts postbiòtics són resultat de la fermentació de:
-
Extractes vegetals: pastanaga, remolatxa, kale, te verd…
-
Subproductes agroalimentaris: bagàs de raïm, pinyolada d’oliva, marro de cafè.
-
Cereals i llegums: arròs, civada, quinoa, soja fermentada (tempeh).
-
Algues i fongs funcionals: kombutxa, reishi, shiitake…
Gràcies a processos de fermentació controlada, s’incrementa la biodisponibilitat dels actius i es generen noves molècules bioactives inexistents en l’extracte original.
Avantatges per a formuladors i marques
-
Alta estabilitat davant temperatura, oxidació i variacions de pH.
-
Clean label: ingredients segurs, sense microorganismes vius, i ben regulats.
-
Tendència microbiome-friendly: alineats amb el consumidor actual.
-
Narrativa científica i possibilitat de diferenciació basada en evidència.
Com t’ajuda Admixtio?
A Admixtio t’oferim suport tècnic i estratègic per a:
-
Identificar postbiòtics amb evidència funcional contrastada.
-
Integrar-los en fórmules cosmètiques o nutricionals amb sentit.
-
Avaluar les propietats segons l’aplicació i les necessitats del projecte.
-
Construir un relat de marca autèntic, rigorós i alineat amb la innovació.
Bibliografia i webgrafia recomanada
Vols formular amb postbiòtics?
Contacta amb nosaltres. A Admixtio t’ajudem a transformar la sostenibilitat en innovació real.
